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expos

Une histoire du café

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Le Musée de la Compagnie des Indes à Port-Louis consacre son exposition annuelle au développement de la production et de la dégustation, au XVIIIe siècle, de la boisson aujourd’hui la plus consommée au monde, après l’eau et le thé.

 

Installé au sein de la Citadelle de Port-Louis, à l’entrée de la rade de Lorient, le Musée de la Compagnie des Indes retrace l’histoire des compagnies de commerce aux XVIIe et XVIIIe siècles. Dans sa première section, l’exposition temporaire Café, plaisir au goût d’amertume détaille comment, en réponse à la vogue grandissante du breuvage au cours du XVIIe siècle, la Compagnie des Indes introduit la culture des caféiers sur l’Ile Bourbon (actuelle Ile de la Réunion) et fournit aux colons les esclaves employés dans les plantations. Le parcours entraîne ensuite le visiteur de l’autre côté de l’océan, en Europe, où l’élite s’équipe, également auprès de la Compagnie des Indes, en bruloirs, moulins à café, tasses en porcelaine de Chine, ainsi qu’en fontaines et verseuses, commandées en Extrême-Orient. De superbes pièces issues des collections du musées ou prêtées pour l’occasion témoignent du raffinement développé autour de la consommation du café.

Publié le 08/10/2022 Auteur : Aurore de Carbonnières

 

Café, plaisir au goût d’amertume : jusqu’au 15 décembre 2022, Musée de la Compagnie des Indes de Lorient, Port-Louis, 0-8€, musee.lorient.bzh